Docs: Add filter examples to QUICKSTART.md

- Added --filter option examples for repository imports
- Included practical filter patterns (posts/*/index.md, etc.)
- Removed experimental warning as feature is now tested
- Added real-world example with FOERBICO repository

QUICKSTART.md

@@ -43,14 +43,26 @@ source .venv/bin/activate
 python workflow.py posts.yaml
 ```
 
-### 3. Ganzes Repository (Forgejo/Gitea) ⚠️ Experimentell
+### 3. Ganzes Repository (Forgejo/Gitea)
 
+**Alle Markdown-Dateien importieren:**
 ```bash
 source .venv/bin/activate
 python workflow.py --repo "https://codeberg.org/user/repo" main
 ```
 
-**Hinweis:** Diese Funktion wurde noch nicht ausgiebig getestet. Nutzen Sie zunächst Modus 1 oder 2.
+**Nur bestimmte Dateien importieren (mit Filter):**
+```bash
+source .venv/bin/activate
+python workflow.py --repo "https://git.rpi-virtuell.de/Comenius-Institut/FOERBICO_und_rpi-virtuell" main --filter 'Website/content/posts/*/index.md'
+```
+
+**Filter-Beispiele:**
+- `'posts/*/index.md'` - Nur index.md in posts/-Unterverzeichnissen
+- `'Website/content/posts/*/index.md'` - Mit vollständigem Pfad
+- `'content/*.md'` - Alle .md-Dateien direkt in content/
+
+**Hinweis:** Der Filter unterstützt Wildcards (`*`) für Verzeichnisnamen.
 
 ## Schnellstart-Schritte